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| Du Touron,
pour faire plaisir et se faire plaisir tous les jours de l'année
Créée par les frères DARANATZ à la fin du XIX° siècle, la pâte d'amandes fraîche associe la saveur unique des amandes d'Espagne avec une déclinaison de formes, de garnitures et de couleurs qui n'ont pas variées depuis plus d'un siècle.
La recette, secrète et transmise de génération en génération, tient son originalité de l'absence de cuisson des amandes qui exhalent ainsi tout leur parfum et exige une fraîcheur constante pour un produit fabriqué quotidiennement et qui éblouit les yeux avant de régaler les papilles. |
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